olga74ru: (Default)
[personal profile] olga74ru
    Взяв два отгула, продолжаем вальяжно отдыхать. Рыбку вот в магазине "поймали".
    Неоднократно слышала, что стейк из тунца это что-то сказочное.
    Неплохо, конечно. Неплохо. Муж весьма политкорректно сказал: "Вкусно очень, но твоя солёная сёмга лучше!"
   Могу понять, ему же ещё со мной жить. :)

   Говорят, что стейк из тунца главное не пересушить. Соль, перец, по 2 минутки с каждой стороны в кипящем оливковом масле, вот и всё.



   Считается, что, для получения дополнительного аромата, тунца можно обжаривать вместе с луком, чесноком и травами, например, эстрагоном, петрушкой, базиликом. Можно также предварительно слегка смазать кусочки рыбы томатной пастой, кетчупом или майонезом. А также, что эта рыба хороша и с французской горчицей.

   Но...будет ли после этого "понятен" сам тунец? Мы вот распробовали. ;)

   Завтра на рыбалку за форелью поедем. Живой. Сезон завтра открываем.

Profile

olga74ru: (Default)
olga74ru

December 2016

M T W T F S S
    1 234
56 7 8910 11
121314 15 16 17 18
192021 22 2324 25
2627282930 31 

NaNo Wordcount


Погода Челябинске � Россия


Заглянуло почитать
с октября 2011г

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Flag Counter
Page generated Jul. 23rd, 2017 10:34 am
Powered by Dreamwidth Studios