olga74ru: (Default)
[personal profile] olga74ru
    Третьим постом этих спокойных выходных конечно же должен был стать рыбный. Поскольку привезенное богатство нужно было обработать и всячески усугубить.
    Не скроем, стерлядь и я, и муж готовили (и ели) впервые. Но получилось недурно, честное слово. Понятно за что её зовут царской рыбой.

   Итак...
Знакомьтесь, это небольшие стерлядки. По 0.8кг каждая.


   Они почищены, удалена визига. Не знаю зачем, муж вычитал, что надо, а за чистку всегда отвечает он.
   Рыбки уложены на луково-зеленную "подушку", рядом кольца уже отваренной картошки. Далее всё это было залито смесью сметаны с приправами и запечено в духовке в течении 30 минут.

Вот результат.


Мой кусочек из середины, я не очень искусна с костями. Зря боялась. Нет там никаких костей. Совсем.


А это порция мужа, побольше и с головой. Он умеет и любит их разбирать.


Ну... это очень вкусно, ребята, что уж там.

А ещё мы засолили те две крупных форелины, но это уже для всех привычно. ;)


From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

olga74ru: (Default)
olga74ru

December 2016

M T W T F S S
    1 234
56 7 8910 11
121314 15 16 17 18
192021 22 2324 25
2627282930 31 

NaNo Wordcount


Погода Челябинске � Россия


Заглянуло почитать
с октября 2011г

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Flag Counter
Page generated Apr. 27th, 2017 10:41 pm
Powered by Dreamwidth Studios