olga74ru: (Default)
olga74ru ([personal profile] olga74ru) wrote2016-12-18 04:41 pm

Осьминожки в сливочном соусе с песто

    Если муж-морж дежурит в воскресенье, сам Бог велит приготовить к его прибытию что-нибудь вкусное. Потому что это не сахар дежурить в воскресенье, выползать по утру в мороз, когда все сладко спят, пахать самоотверженно, а потом обратно... Короче, любимых своих осьминожков он честно заслужил.

   Сегодня я готовила так. Разморозила 300гр(6шт) осьминожков. Быстренько обжарила их в раст.масле (они так смешно кучерявятся при обжарке). Добавила немного песто и 200гр сливок, поставила тушить.

    Через 10 минут сдвинула осьможков в сторону, в соус выложила 80гр фунчозы (из зеленых бобов) - это два порционных брикетика. Довела до готовности, добавила ещё пару ложек песто.

    При подаче посыпала тертым сыром. Вот... только фото у меня не получилось. :(
    Не смотря на это, пишу. Потому что муж просил записать. Вкусно ему было, боится, что забуду.


Фото с сайта http://static1.repo.aif.ru, просто для наглядности