olga74ru: (Default)
Для участия в ФМ "Закусывать надо!" я подобрала несколько своих закусок и салатов, подходящих для праздничного стола. Самых любимых. :)

Итак, 8 рецептов... )

olga74ru: (Default)
    Праздник вчера прошел на высоте. Впрочем, как обычно. :)
    Мамин стол в этот раз был выдержан в восточном стиле - баурсаки, чебуреки, манты, плов... Единственными отступлениями были - картофельные лепешки, котлетки (это, как вы понимаете, для меня) и торт Эстерхази(это была бомба, впервые торт ушёл весь).

Итак... )


Прекрасно посидели. Всё, как я люблю! :)
olga74ru: (Default)
    У нас уже осень. Дожди, ночью +6, днем +13. Но это не страшно, я люблю любой сентябрь. Самое радостное моё время - запахи, ощущения, оттенки. А чтоб было чуть светлее, провели героическую работу с окнами - отмыли до блеска стекла на лоджии, заменили плотные летние шторы на тонкую прозрачную зимнюю органзу. Этим летом, кстати, плотные шторы очень даже помогли, квартира хоть не так прожаривалась, не до хрустящей корочки.

О коте, о нас, и о наших развлечениях... )


"Следствие по телу"
olga74ru: (Default)
    И не отговаривайте меня! Все эти овсянки, пашоты, беконы - не для нашего сурового Зауралья. Неродное оно, чуждое.
    А вот выкопаешь её с вечера, да сваришь утречком, сдобришь холодным маслом, солью и укропом....мммм, амброзия!

Картошку маслом не испортишь!... )

olga74ru: (Default)
    На работе происходят процессы в народе называемые ёмко и точно - трэш. Рассказывать и грустно, и муторно, поэтому не буду.
    Писать что-то серьезное нет ни сил, ни времени, поэтому задумалась о бренном, о еде.
    Зеленая тарелка, как и положено летом, демонстрирует мороженое, ягоды, и рыбу.

Впрочем, есть нюансы... )


Лещ под сыром и манник Бурундук
olga74ru: (Default)
    Большое вам спасибо за поздравления, друзья. Папа их все обязательно прочтет, так как теперь у него имеется персональное для этого устройство. :)
    Я же вам, как обещала, покажу от чего вчера ломился стол. Даже не знаю, что было самым вкусным? Печеночный блинник или сациви, классические голубцы или изумительный картофельный салат...

Смотрите сами... )

olga74ru: (Default)
В очередную годовщину свадьбы мы ничего не нарушили.
Тот же салатик, нарезанный мужем с утра.
И мясо, запеченное на углях, днём. Ну, разве что, в маринад для мяса, помимо лука, и приправ, я долила грамм 150 белого сухого.

Как мы любим... )

olga74ru: (Default)
    Нашли мы причину вчерашнего снега. Перебор в этом году, я считаю. Перестаралась.
    Сады ведь во всю цвели. Ну, будем надеяться...
    А больше и рассказать то особо нечего.

Всё, как заранее написала - курица, извлеченная из кефира, закуски, любопытный лохматый... )

olga74ru: (Default)
                                                                                             Были и котлеты,
                                                                                             Были голубцы.
                                                                                             Все мы их не съели,
                                                                                             Хоть и молодцы...
Мы действительно старались, как могли, но всё равно ещё неделю есть будем.

Позавтракали? Тогда заходите оценить изобилие... )


Эх, было бы здорово, еслиб жизнь была в такую вот полоску...
olga74ru: (Default)
Сегодня первый раз подстрижём базилик, а урожай понесём по домам. Он уже просится на стрижку.

Значит будут дома на праздник вкусные салаты... )


Наш базилик и будущий капрезе.
olga74ru: (Default)
    А в нашем случае - тонко нарезанное, солёно-сладкое, присыпанное кунжутом и пряностями. Правда, со сметаной, да. Куда же без сметаны? Да и кот тоже требовал.

Это сегодня мы так завтракали. А потом был подвиг... )

olga74ru: (Default)
    Старожилы знают, что есть в нашей семье "зеленая тарелочка" и не одна, на которую частенько перепадает что-то вкусное. Не всё ей, конечно, так как есть у нас и синяя, и терракотовая, и красная, но...зелёная явно фаворитка. И, когда анализируешь эту выборку, интересная складывается картинка. Предлагаю рассмотреть подробности (были явные кулинарные порывы)...

Итак, за полгода... )

olga74ru: (Default)
    Весной я всегда начинаю "вить гнездо". Инстинкт, наверное.
    Выгребается "мусор" и прочие ненужности, отмывается лоджия, появляется желание купить новые шторы. В этом году я ещё и за флору взялась.

Много разного... )

olga74ru: (Default)
    Ежегодно, в выходные между 23 и 8, мы отмечаем этот праздник. Поздравляем сразу и "мальчиков" и "девочек", дружно радуемся наступлению весны. Называем мы это мероприятие - "экватор".
    Перезимовали же - Ура-ура-ураааа!!!

Вашему вниманию представляется сегодняшнее экваториальное застолье. В подробностях... )


Хорошо посидели! Чего и вам желаю.
olga74ru: (Default)
   Честно говоря, супчики и салатики у меня зачастую получаются почти "из топора". То есть, что в доме есть и по вкусам сочетается, всё в дело и идёт. Какой уж тут рецепт?
    Вот и вчерашний салатик из этой области. Ингредиенты сами видите.
    А ещё мы скатерть новую прикупили. Всё, как я хотела. И фон хороший. А? ;)

И салат, и скатерть... )


Ну, как фон то?
olga74ru: (Default)
   Так уж вышло, что обе мы, с матушкой, Водолеи, родились по датам где-то рядом, только с разницей в 22 года. ;)
   Поэтому праздники в это время года у нас идут сплошной чередой. А так как наш недавний поход в средневековое заведение был признан всеми весьма успешным, решили мы от добра добра не искать, и повторить набег в расширенном составе.

Результаты набега... )


olga74ru: (Default)
    Да-а-а, ребята, если человек относится к своему делу с душой, то у него всегда шедевр получается. Этот ресторан - яркий пример тому. От концепции дизайна до последней завитулечки, всё продумано, всё учтено. А кухня какая?!
    Мой муж (характер нордический, стойкий) сказал - "там, на кухне, явно трудится мужчина с золотыми руками!". Может и женщина, конечно, но про руки - в точку.
    Знаете то ощущение, когда прожарено вот "как надо" тютелька в тютельку, когда приправлено вот "как хотелось"? Точно попадание везде.
    Название ресторана не пишу. Муж сказал, что после недавнего моего поста серебряные ложки в два раза подорожали. :)))

Но покажу всё подробно. Как обещала... )

olga74ru: (Default)
Эх, не предупредила я заранее. Закрутилась!
Но может у кого ещё остались запасы, или кто-то зафиксировал на фото? Показывайте в комментах! ;)
Лично я салатики люблю. Они у меня с детства с праздником ассоциируются, и меняться мне уже поздно. Да и зачем?

Вот мой салатик вечером 31-го декабря... )

olga74ru: (Default)
   Сегодня с утра у нас было -28, снег и тишина-а-а. Красотища!
   По давней традиции, в полдень собрались за родительским столом. Стол, кстати, был выдержан в тех же морозно-снежных тонах, хрусталь и белое, белое и хрусталь.

Возьмите тарелочку салата, рюмочку и присоединяйтесь... )


Ах, хорошо посидели! Значит теплым и удачным будет год!

Profile

olga74ru: (Default)
olga74ru

December 2016

M T W T F S S
    1 234
56 7 8910 11
121314 15 16 17 18
192021 22 2324 25
2627282930 31 

NaNo Wordcount


Погода Челябинске � Россия


Заглянуло почитать
с октября 2011г

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Flag Counter
Page generated Oct. 21st, 2017 04:38 am
Powered by Dreamwidth Studios