Теплый салат с домашним майонезом
Apr. 3rd, 2014 03:10 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
olga74ru Давно тут вкусненького не было, а время то обеденное. Пора!
Все что-то по весне на диету сели. Зря вы это. Килограммы приходят и уходят, а жизнь то теряет краски.
Хотя... не мне судить, я на работе за неделю легко сбрасываю пару кг чисто на стрессе. Надо же их чем-то восполнять.
Вот салатик, например, вполне себе овощной с низкокалорийной куриной грудкой. Если майонез исключить, так совершенно же диетический. Так исключите! А я не буду! :)
На гриле, без какого-либо масла (сплошная диетичность), готовим овощи (какие в доме нашлись) и куриные грудки (я люблю со шкуркой, чтоб потом хрустела). У меня нашлись - спаржа, грибы, лук-порей, сладк.перец.
Переворачиваем.
Тем временем, очень быстро, готовим домашний майонез по рецепту замечательной Елены![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
toychik (тут рецепт). У меня получился без проблем, с первого раза, главное действительно блендером желток накрыть и не дергать вверх при взбивании. Уксус у меня дома не водится, соком поллимона заменила прекрасно.
Майонез получился вкусный, но не фотогеничный. Бликует он. Поэтому - маленькое фото, чтоб не смущать ваши чувства.
Всё готово. Грудку нарезаем, добавляем овощи и ложку майонеза. Диетничаете - не добавляйте. Тогда получится ккалорий 70-80 на 100 грамм продукта :)
Теплый салат из овощей и куриной грудки гриль с домашним майонезом
Все что-то по весне на диету сели. Зря вы это. Килограммы приходят и уходят, а жизнь то теряет краски.
Хотя... не мне судить, я на работе за неделю легко сбрасываю пару кг чисто на стрессе. Надо же их чем-то восполнять.
Вот салатик, например, вполне себе овощной с низкокалорийной куриной грудкой. Если майонез исключить, так совершенно же диетический. Так исключите! А я не буду! :)
На гриле, без какого-либо масла (сплошная диетичность), готовим овощи (какие в доме нашлись) и куриные грудки (я люблю со шкуркой, чтоб потом хрустела). У меня нашлись - спаржа, грибы, лук-порей, сладк.перец.
Переворачиваем.
Тем временем, очень быстро, готовим домашний майонез по рецепту замечательной Елены
toychik (тут рецепт). У меня получился без проблем, с первого раза, главное действительно блендером желток накрыть и не дергать вверх при взбивании. Уксус у меня дома не водится, соком поллимона заменила прекрасно.Майонез получился вкусный, но не фотогеничный. Бликует он. Поэтому - маленькое фото, чтоб не смущать ваши чувства.
Всё готово. Грудку нарезаем, добавляем овощи и ложку майонеза. Диетничаете - не добавляйте. Тогда получится ккалорий 70-80 на 100 грамм продукта :)
Теплый салат из овощей и куриной грудки гриль с домашним майонезом
